Smakelijke Bolognaisesaus voor Drukke Avonden

INGREDIËNTEN

• 600 gram kipgehakt

• Snufje kipkruiden

• 1 ui, 2 teentjes knoflook

• 2 wortels, 2 stengels bleekselderij, 1 prei

• 250 gram champignons

• 1 courgette, 1 zoete puntpaprika, 1 gele paprika

• 3 blaadjes laurier, tijm en oregano

• 70 gram tomatenpuree

• 500 gram passata

Bereiding:

1. Verwarm een grote braadpan op middelhoog vuur. Voeg het kipgehakt toe zonder olie, het vlees geeft genoeg vet af. Strooi er een flinke snuf kipkruiden over en bak tot het vlees mooi bruin kleurt.

2. Voeg ui, knoflook, wortel, bleekselderij, prei, champignons, courgette en paprika toe. Blijf goed roeren zodat niets aan de pan blijft plakken.

3. Voeg laurier, tijm en oregano toe voor die perfecte smaakexplosie!

4. Meng tomatenpuree erdoor en laat het geheel nog eens 5 minuten pruttelen tot het mengsel mooi rood kleurt.

5. Voeg de passata toe en laat het geheel nog eens 15 minuten pruttelen op laag vuur.

Tip: Deze saus is ideaal om vooraf te maken en in te vriezen voor drukke dagen.

Serveertip: Geniet van deze heerlijke Bolognaisesaus met de Healthy Pasta van Treat voor een smaakfestijn! Deze saus is volledig vrij van gluten en zuivel, perfect voor mensen met speciale voedingsbehoeften. Oh enneh.... Voer de kortingscode: 6389K in en krijg korting op de Treat producten  en de voedingssupplementen (kortingscode invoeren bij therapeut ID) 👈

Voor ongeveer 4 smakelijke porties.